যে পার্থক্য দেখেই বুঝতে পারবেন দেশী মুরগি না পাকিস্তানি

যে পার্থক্য দেখই বুঝতে পারবেন দেশী মুরগি না পাকিস্তানি

অনেক সময় আমরা বাজার থেকে মুরগী কিনে নিয়ে আসি কিন্তু বুঝতে পারি না এটা দেশী না পাকিস্তানি। তার জন্য বউ এর কাছে খেতে হয় নানা রকম ঝাড়ি।

আর যারা ব্যবসা করেন তারাও অনেক কৌশলি থাকেন। দেশী মুরগীর সঙ্গে মিশিয়ে রাখে চাষ করা মুরগী যা খেতে তেমন টেস্ট হয় না।

এখন আসা যাক আসল কথা আসলে পাকিস্তানি মুরগী বলতে কিছু নেই আমাদের দেশীয় ভাবে চাষ হচ্ছে এই সব মুরগী। এই মুরগী গুলো কে বলা হয় সোনালী মুরগী। এটা ফউমী মিশরের একটি মুরগীর জাত।

বাংলাদেশে দিনদিন জনপ্রিয় হচ্ছে সোনালী বা ফউম বা পাকিস্তানি মুরগী। পাকিস্তানি মুরগী নাম হলেও বাংলাদেশেই এটি লালন পালন হয়।

এরা দেখতে একই রকম। তবু এদের মাঝে বেশ কিছু পার্থক্য রয়েছে। সেগুল হলো:

১) পাকিস্তানি মোরগের ঝুটি ও লতি ফ্যাকাসে এবং দেশি মোরগের উজ্জ্বল লা রঙ্গের হয়।

২) পাকিস্তানি মোরগের পা মসৃন এবং দেশি মোরগের পা খসখসে হয়।

Add Comment